Faire ses conserves

POURQUOI JE FAIS MES CONSERVES DANS DES BOCAUX EN VERRE DEPUIS UN AN ?

Préparer mes conserves me rappelle le souvenir du temps de mes grands-parents. Mais en fait, c’est bien plus qu’un moment de nostalgie ! J’ai commencé à m’intéresser sur le sujet quand mon fils est partie vivre sa vie d’étudiant et que j’ai commencé à avoir peur pour son alimentation😅 !

Voici quelques autres raisons pour lesquelles j’ai investi dans un stérilisateur et que je fais depuis mes « conserves maison ».

🍎Pour profiter des produits de saison

🍆Pour préserver les goûts et les saveurs

🥒Pour manger sainement

🥔Pour éviter le gaspillage

🍠Pour partager

🥬Pour être créative

🍲Parce que c’est pratique pour partir en vacances, pour un repas improvisé quand des amis débarquent à la dernière minute, ou juste pas très envie de cuisiner ce soir… ! Hop, il vous suffit juste d’ouvrir mon placard, choisir un bocal, faire réchauffer la préparation, et c’est prêt. En plus, les bocaux sont facilement transportables et n’ont pas besoin de source d’énergie pour se conserver. Pratique en cas de panne de courant !

🌰Parce que les bocaux en verre sont les meilleurs contenants : Naturel, résistant, étanche et recyclable à 100% et à l’infini, le verre est le plus sain des contenants et il est aussi complètement neutre au goût.

J’ai retrouvé plein de recettes et cela m’a donné envie d’en découvrir de nouvelles ! Si au départ j’ai eu peur que cela me demande du travail en plus, et bien le bilan après un an de tests est que nous avons fait des économies et que nous avons gagné du temps !

Et vous, faites-vous vos conserves 😉?

🌸🙏🌸

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